Odabir pravog proteina sirutke za vas

Bez obzira jeste li kolegijski atletičar koji želi izbaciti višak masnoće, ili ste mama ili tata koji pokušavaju ispustiti pet ili šest veličina dojki, protein proteina sirutke definitivno može pomoći. (Napomena: Iako je protein sirutke koristan za gubljenje masnoće i izgradnju mišićne mase, ta informacija je strogo za ljude koji pokušavaju smanjiti težinu, a ne ljudi koji bi željeli izgledati kao da bi trebali ući u natjecanje najjačeg muškarca na ESPN-u.)

Protein sirutke 101 Za one koji nisu upoznati, proteina sirutke je visoko kvalitetni protein dobiven iz kravljeg mlijeka. Prema Nacionalnom tijelu mliječnih proizvoda, on je također jedan od najbogatijih poznatih izvora aminokiselina razgranatog lanca (organski spojevi koje tijelo koristi za pretvaranje tjelesnih masnoća u mišiće). Pa zašto je izgradnja mišića važno da netko pokušava izgubiti težinu? Dr. James H. O’Keefe, preventivni kardiolog za Mid America Heart Institute (također u SAD Today’s Top 100 najutjecajnijih kardiologa), kaže da jednostavno dodavanje mišića na svoje tijelo pomaže sagorijevati kalorije. “Za svaki kilogram mišića koji dodate u svoje tijelo, gori dodatnih 50 kalorija dnevno, čak i na počinak”, rekao je O’Keefe. “Protein sirutke može pomoći u opeklinama, osobito u vašem trbuhu, gdje je najneprivlačnije i najopasnije za vaše zdravlje.” Dakle, s tim izvan svega, koji protein sirutke je najbolji izbor za vas?

Image result for proteina sirutke

Izolat u odnosu na koncentrat Dva “glavna” tipa proteina sirutke su izolirana i koncentrirana. Prema Institutu proteina sirutke, izolirani protein sirutke je najčišći i koncentrirani oblik proteina sirutke dostupan. Sadrži 90 posto ili više proteina i sadrži malo ili nikakvih masnoća, laktoze ili kolesterola, što ga čini savršenom prehranom. Koncentrat proteina sirutke, s druge strane, sadrži veću količinu masti i / ili laktoze. Može sadržavati bilo gdje između 29 i 89 posto proteina (Jeftinija je proizvod, manji postotak čistog proteina – obično). Dok se protein iz sirutke i koncentrat proteina sirutke smatraju proteinom sirutke, razlikuju se u sastavu i proizvodnom procesu. Izolat se ne podvrgava toplinskoj obradi, ostavljajući ga neotkrivenim i zadržavajući hranjive tvari. Njihovi kraći lanci amino kiselina omogućuju bržu raspoloživost za apsorpciju mišića, ponekad unutar 10 minuta od gutanja. To također uključuje dodavanje L-glutamina, što ga čini vrlo učinkovito u oporavku mišićnog tkiva. Drugi čimbenik koji treba pogledati su aditivi koje sadrži sirutka. Dodaci su zaradili lošu reputaciju tijekom foruma za raspravu o zdravlju i blogosferi, ali nisu svi aditivi loš. Zapravo, neki aditivi su izuzetno korisni za vaše zdravlje. Pogledajmo dva.

Dva primjera dobrih dodataka: Magnezij i krom Magnezij je esencijalni mineral koji je potreban u više od 300 enzimatskih reakcija uključenih u metabolizam. Prema američkom Institutu za biološku i medicinsku istragu, nedostatak magnezija razmjerno je prevladava u SAD zbog ograničene apsorpcije i niske potrošnje. Države poznate po nedostatku magnezija povezane su s simptomima kao što su aritmija, hipertenzija, tetanus, osteoporoza, glavobolje, slabost mišića i otpornost na inzulin. Nekoliko je studija pokazalo da unos magnezija može također zaštititi od dijabetesa tipa 2 kod nekih pojedinaca. Krom je esencijalni mikronutrient uključen u metabolizam lipida, koji je usko povezan s metabolizmom ugljikohidrata. Krom se obično nalazi u mesu, cijelom zrnu i pivarama, među ostalima. Prema američkom Institutu za biološko i medicinsko istraživanje, znakovi nedostatka kroma uključuju povećanu razinu glukoze u krvi i inzulin (može dovesti do dijabetesa), povišeni kolesterol i trigliceride (može dovesti do artroskleroze, pretilosti i bolesti srca), te smanjenog HDL kolesterola (The dobar kolesterol koji nosi lošu vrstu daleko od arterija).

Related image

Unos kalorija Uz sve što je rekao, ono što je stvarno važno prilikom pokušaja smanjivanja težine jest unos kalorija. Možete kupiti sve izolate proteina sirutke koje želite. Ali sve dok jedete pizze za svaki obrok i pijete svakodnevno šest Pepsi limenki, gubite novac. Ne biste trebali jednostavno dodati proteina sirutke u svoju prehranu, već umjesto toga zamijeniti uobičajenu prehranu čistim proteinom sirutke (kada računate kalorije, vaš unos proteina sirutke također je kalorija). Što se tiče prehrambenih navika: Ako pokušavate izgubiti težinu, ograničite potrošnju kalorija na ono što trebate. Prema Uputama za hranu i lijekove, prosječna osoba (težila oko 135 funti) treba 2.000 kalorija dnevno kako bi održala zdrav stil života.